Natur Tanya® Mákliszt őrlemény - 250 g

Natur Tanya® Mákliszt őrlemény

Hidegen sajtolt mákszemekből készült, zsírszegény magőrlemény – természetes ásványi anyagokban gazdag növényi alapanyag a vérképzéshez¹ és a csontozat egészségéhez². Magas fehérjetartalma és rosttartalma miatt kiváló elem testsúlycsökkentő étrendekhez, desszertekhez és pékárukhoz, vagy akár joghurtba, smoothie-ba keverve.

• Vegán, paleo, gluténmentes
• Kalcium-, magnézium- és vasforrás
• GMO-mentes, hozzáadott adalék nélkül
• Sütéshez különösen praktikus, mert alacsony olajtartalmú, ezért hőstabil

Miért jó a mákliszt?

A mákliszt a mákolaj kinyerése után megmaradó, finomra őrölt magőrlemény. Mivel a sajtolás során az olaj nagy része távozik, az őrlemény könnyebb, „lisztesebb” szerkezetű, nem avasodik, sütéskor nem keseredik, és nem hagy „mákos mosolyt”. Íze diszkrét, citrommal és bogyós gyümölcsökkel különösen harmonikus.

Tápanyagelőnyök (100 g termékben):

• Fehérje: 35 g – értékes növényi fehérjeforrás
• Rost: 13 g – segíti a jóllakottságérzetet
• Kalcium: 535 mg (66,9% NRV) – a csontokhoz és fogakhoz²
• Magnézium: 106 mg (28,3% NRV) – az anyagcseréhez és fáradtságcsökkentéshez
• Vas: 3,2 mg (22,9% NRV) – a vörösvérsejt- és hemoglobin-képződéshez¹

¹A vas hozzájárul a normál vörösvérsejt- és hemoglobin-képződéshez, az immunrendszer és a szellemi funkciók támogatásához.
²A kalcium szükséges a csontozat és fogazat épségéhez; a magnézium a vassal együtt részt vesz az energiatermelő folyamatokban, és hozzájárul a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez.

Felhasználás a konyhában

• Liszt-helyettesítőként vagy darált mák alternatívájaként is működik.
• Pékáruk, palacsinta, muffin, lepény, kenyér, töltelékek.
• Hideg felhasználás: joghurtban, kefirben, növényi italban, zabkásán – napi 2 púpozott evőkanál is könnyen beilleszthető.
• Édesítők: jól párosítható eritrittel, nyírfacukorral; ízesítők: citromhéj, vanília, fahéj.

Gyors ötlet – Máklisztes muffin bogyós gyümölccsel
Verd habosra 3 tojást 100 g kókuszcukorral és 3 ek kókuszzsírral. Keverd hozzá 120 g máklisztet, ½ tk szódabikarbónát és 1 csésze vizet. Forgass bele bogyós gyümölcsöt vagy kanalazz a tetejére dzsemet. 170 °C • ~30 perc.

Tápérték és adag

• Adagolási javaslat: napi 2 púpozott evőkanál (~22 g) joghurtba/italba keverve, vagy receptekben a liszt egy részének kiváltására.
  22 g (2 púpozott ek) tápértéke: 58 kcal | 7,7 g fehérje | 2,9 g rost | 2 g zsír | 0,9 g szénhidrát.
• Összetevő: 100% mákliszt (Papaver somniferum).
  Allergén- és diétainfo: vegán, paleo, gluténmentes, GMO-mentes.
  Nettó tömeg: – (a csomagoláson feltüntetve).